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Banquet Plan 宴会プラン

バンケットコレクション 2017.4-2018.3

ブッフェ|7,000円プラン

【 7,000円|ブッフェメニュー 】
◯スモークサーモンのカルパッチョ仕立て 二色ソースと海藻サラダ
○帆立貝柱の梅風味仕立て
○真鯛の木の実焼き ソースブールブラン
○海老の衣揚げと野菜のピューレ バルサミコ酢風味
○糸島ポークの柑橘風味焼き グリル野菜添え
○若鶏と彩り野菜のチリとアーモンド風味
○ビーフストロガノフ バターライスと彩り野菜を添えて
○海の幸のスパゲッティ
○鴨胸肉のベリー仕立て グリルフルーツを添えて
○生ハム入りイタリアンミックスピザ
○フルーツ盛り合わせ
○デザート盛り合わせ
○コーヒー ※メニューは一例です

【 4種のフリードリンク付 】
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワイン(赤/白)・ソフトドリンク
※上記から4種類お選び下さい。
★500円追加で上記全てフリードリンク

【 料  金 】
お一人様 8,000円(税・サービス料込)

※写真はイメージ。 ※20名様より承ります。 ※別途食事室料を申し受けます。
※季節や仕入れ状況によってメニューに変更がある場合がございます。
※ご利用は2時間とさせていただきます。(2時間を超えるご利用は別途料金を申し受けます)
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約の際にご相談ください。極力対応させて頂きますが、状況によりお受けしかねる場合がございます。

卓盛料理|7,500円プラン

【 7,500円|卓盛料理メニュー 】
【旬 菜】菜の花辛子和え 煎り玉
【造 り】鯛重ね作り かんぱち平作り 甘海老 紅蓼 菊花 山葵
【焚合せ】百合根饅頭 梅麩 きぬさや 銀餡 練り辛子
【焼き物】鶏塩麹焼き パプリカ はじかみ 柚子胡椒
【合 肴】牛カルビ煮込み ブロッコリ ミニトマト 友地餡 練辛子
【揚 物】鯛の竜田揚げ 獅子唐 レモン 磯塩
【酢 肴】鰹のレアカツ 繊野菜 洗い葱 紅おろし ぽん酢ドレッシング
【ご 飯】手毬寿司(鯛、かんぱち、海老) 南関揚げ稲荷 寿司ガリ
【果 物】フルーツ餡蜜 ※メニューは一例です

【 4種のフリードリンク付 】
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワイン(赤/白)・ソフトドリンク
※上記から4種類お選び下さい。
★500円追加で上記全てフリードリンク

【 料  金 】
お一人様 7,500円(税・サービス料込)

※写真はイメージ。 ※20名様より承ります。 ※別途食事室料を申し受けます。
※季節や仕入れ状況によってメニューに変更がある場合がございます。
※ご利用は2時間とさせていただきます。(2時間を超えるご利用は別途料金を申し受けます)
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約の際にご相談ください。極力対応させて頂きますが、状況によりお受けしかねる場合がございます。

総料理長特選プラン|10,000円メニュー

ホテル総料理長が創る極上のオリジナルメニュー
〜ご希望にそったお料理をご提供いたします〜

○下記よりいずれかの形式をお選びください。
ブッフェ・卓盛料理・洋食コース・和食懐石

【 フリードリンク付 】
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・ワイン(赤/白)・ソフトドリンク

【 料  金 】
お一人様 10,000円(税・サービス料込)

※写真はイメージ。 ※20名様より承ります。 ※別途食事室料を申し受けます。
※季節や仕入れ状況によってメニューに変更がある場合がございます。
※ご利用は2時間とさせていただきます。(2時間を超えるご利用は別途料金を申し受けます)
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約の際にご相談ください。極力対応させて頂きますが、状況によりお受けしかねる場合がございます。

オプションメニュー

各プランに多彩なオプションメニューの中から、お好みの料理を追加できます。(別途料金)

【 西洋料理 】
◆海の幸の鉄板焼きコーナー/90,000円〜(50名様〜)
◆国産牛ステーキコーナー/1,500円(1人前)
◆ステーキどんぶり/1,200円(1人前)
◆チェリージュビレ/1,000円(1人前)
◆ポークカツサンドコーナー(和風・洋風)/800円(1人前)
◆海の幸のパイ包み焼きコーナー/800円(1人前)30名様〜

【 日本料理 】
◆お茶漬け(炙り明太)/1,000円(1人前)
◆寄せ鍋(味噌)/800円(1人前)
◆鴨南そば/600円(1人前)
◆さざえのつぼ焼き/500円(1人前)
◆焼鳥/450円(2本)

※この他にも様々なオプションメニューがございますので、詳しくはお問い合わせください。
※表示価格より税金・サービス料を加算させていただきます。
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約の際にご相談ください。極力対応させていただきますが、状況によりお受けしかねる場合がございます。